蒸菜的做法大全家常菜?蒸菜的做法大全家常菜视频

时间:2025-06-08 00:27:55来源:悦刻正品工场作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 干豆渣汤的窍门正宗做法
  2. 鲜豆渣怎么做好吃
  3. 胡豆渣的家常做法

干豆渣汤的正宗做法

工具/原料

干豆渣(200g)

香肠(1根)

青菜(5根)

水适量

盐3g

黄酒5g

酱油5g

味精少量

面粉2勺

方法/步骤

1.将豆渣弄干净 ,以备用。豆渣大全豆渣大全

2.将香肠切成小肉末 。干的干

3.将青菜洗净 ,做法做法并切成小段 。家常家常

4.倒入两勺面粉 。窍门

5.搅拌一下 。豆渣大全豆渣大全

6.倒入香肠肉末 ,干的干并拌一下 。做法做法

7.加入酱油。家常家常

8.将调味料与豆渣干搅拌一下 。窍门

9.开火,在锅里倒入水烧开。

10.用勺子 ,一勺一勺放入煮沸的锅里 。

11.倒入煮沸,加黄酒 。

12.改小火,煮五分钟 。

13.倒入青菜,不要盖盖子烧开 。

14.搅拌一下 。

15.改回中火,多烧一会儿,关火加入味精即可 。

鲜豆渣怎么做好吃

用料 :豆瓣酱15g;有机酱油5g;豆渣150g;全麦面粉80g;胡萝卜30g;西葫芦50g;香菜25g;花椒粉1g;黑胡椒粉1.5g;糖1g;无铝泡打粉0.5g;芝麻油1g;花椒油1g;丸子蘸料;有机酱油5g;糙米醋5g;辣椒油5g酱香时蔬豆腐丸的做法1 、准备好所有材料,豆渣只用滤网过滤干就好,不需要额外挤干!因为我们要利用豆渣中剩余的豆浆来和面糊 !

2、将西葫芦和胡萝卜擦成细丝,香菜切成约1cm长的段;切好的蔬菜,豆渣 ,面粉和泡打粉统统放入一个料理碗中备用。

3、依次放入禾然有机豆瓣酱,禾然淡盐有机酱油,花椒粉,黑椒粉等剩余调味料 。

4、搅拌均匀后静置30分钟左右 ,静置的过程是为了让蔬菜中的水分析出 ,更好的拌匀面糊~5  、将面糊用手抟成一口大小的丸子形状备用 。

6、烤箱预热180度 ,将烤盘中铺上油纸  ,用刷子薄薄的刷一层植物油,将捏好的丸子整齐的码放在烤盘中 ,用刷子刷上一层油之后放入烤箱烘烤25分钟 。

7 、利用烘烤的时间准备一些蔬菜,码放在盘底,用酱油 ,糙米醋 ,辣椒油调好碗汁;丸子烤好后就可以装盘 。

胡豆渣的家常做法

所需食材:豆渣500克胡萝卜500克香菜适量葱姜适量盐5克面粉适量植物油适量

制作过程 :

1准备好所需食材。

2胡萝卜擦丝剁碎放入盆中加5克盐拌匀。

3葱姜香菜切碎备用。

4把切碎的葱姜香菜碎和豆渣放入盆中 。

5再加入适量面粉拌匀 ,如果太干就加点清水 。

6和成这样就行了 。

7将面糊搓成大小一致的丸子。

8炒锅加入半锅植物油烧热 。

9油温七成热时下入丸子小火慢炸 。

10炸到丸子颜色金黄外壳硬脆就可出锅 。

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